あんかけチャーハンを作りました

気が付けば冷凍保存したごはんがたくさんたまっていたので、一度使い切ってしまうことにしました。

冷凍ごはんは、そのまま食べるより、おじやや雑炊、チャーハンなどにして食べた方が美味しいです。

そこで、あんかけチャーハンを作ることにしました。
お店で食べたことがありとても美味しかったので、自分でも一度作ってみたいと前々から思っていたのです。

チャーハンの具は玉ネギ・ウインナー・卵などです。
しょうゆ味で、いつもより薄味にしておきました。

あんの方の具は、もやし、にんじん、長ネギ。
こちらはしょうゆと鶏がらスープで味付けしました。

出来上がったものを食べてみると、今回使ったウインナーはこの味のあんには合わないかなーと少し思ったのですが、家族は美味しいと言ってくれました。

特に夫は気に入ったらしく絶賛してくれて、うれしかったです。